9 priedas
MAISTINIŲ MEDŽIAGŲ IR JŲ ŽALIAVŲ, NAUDOJAMŲ KŪDIKIŲ IR MAŽŲ VAIKŲ MAISTO GAMYBOJE, SĄRAŠAS
1. Vitaminai:
Eil. Nr.
Pavadinimas
Kūdikių ir mažų vaikų maisto gamyboje leidžiamo naudoti vitamino preparato pavadinimas
1.
Vitaminas A
Retinolis Retinilo acetatas Retinilo palmitatas β-karotenas
2.
Vitaminas D
Vitaminas D2 (ergokalciferolis) Vitaminas D3 (cholekalciferolis)
3.
Vitaminas B1
Tiamino hidrochloridas Tiamino mononitratas
4.
Vitaminas B2
Riboflavinas Natrio riboflavin-5-fosfatas
5.
Niacinas
Nikotinamidas Nikotino rūgštis
6.
Vitaminas B6
Piridoksino hidrochloridas Piridoksin-5-fosfatas Piridoksino dipalmitatas
7.
Foliatai
Folio rūgštis
8.
Pantoteno rūgštis
Kalcio D-pantotenatas Natrio D-pantotenatas Dekspantenolis
9.
Vitaminas B12
Cianokobalaminas Hidroksikobalaminas
10.
Biotinas
D-biotinas
11.
Vitaminas C
L-askorbo rūgštis Natrio L-askorbatas Kalcio L-askorbatas 6-palmitil-L-askorbo rūgštis (askorbilpalmitatas) Kalio askorbatas
12.
Vitaminas E
D-alfa-tokoferolis DL-alfa-tokoferolis D-alfa-tokoferolacetatas DL-alfa-tokoferolacetatas
13.
Vitaminas K
Filochinonas (Fitomenadionas)
2. Mineralinės medžiagos:
Eil. Nr.
Pavadinimas
Kūdikių ir mažų vaikų maisto gamyboje leidžiamos naudoti mineralinės druskos
1.
Kalcis (Ca)
Kalcio karbonatas Kalcio chloridas Kalcio citratai Kalcio gliukonatas Kalcio glicerofosfatas Kalcio laktatas Kalcio oksidas Kalcio hidroksidas Ortofosforo rūgšties kalcio druskos
2.
Magnis (Mg)
Magnio karbonatas Magnio chloridas Magnio citratai Magnio gliukonatas Magnio oksidas Magnio hidroksidas Ortofosforo rūgšties magnio druskos Magnio sulfatas Magnio laktatas Magnio glicerofosfatas
3.
Geležis (Fe)
Geležies citratas Geležies amonio citratas Geležies gliukonatas Geležies laktatas Geležies sulfatas Geležies fumaratas Geležies difosfatas (geležies pirofosfatas) Elementinė geležis (karbonilas+elektrolitas+redukuotas vandenilis) Geležies sacharatas Natrio geležies difosfatas Geležies karbonatas
4.
Varis (Cu)
Vario-lizino junginys Vario karbonatas Vario citratas Vario gliukonatas Vario sulfatas
5.
Jodas (J)
Natrio jodidas Kalio jodidas Kalio jodatas Natrio jodatas
6.
Cinkas (Zn)
Cinko acetatas Cinko chloridas Cinko citratas Cinko laktatas Cinko sulfatas Cinko oksidas Cinko gliukonatas
7.
Manganas (Mn)
Mangano karbonatas Mangano chloridas Mangano citratas Mangano gliukonatas Mangano sulfatas Mangano glicerofosfatas
8.
Kalis (K)
Kalio chloridas Kalio citratai Kalio gliukonatas Kalio laktatas Kalio glicerofosfatas
3. Aminorūgštys:
3.1. L-argininas ir jo hidrochloridas;
3.2. L-cistinas ir jo hidrochloridas;
3.3. L-histidinas ir jo hidrochloridas;
3.4. L-izoleucinas ir jo hidrochloridas;
3.5. L-leucinas ir jo hidrochloridas;
3.6. L-lizinas ir jo hidrochloridas;
3.7. L-cisteinas ir jo hidrochloridas;
3.8. L-metioninas;
3.9. L-fenilalaninas;
3.10. L-treoninas;
3.11. L-triptofanas;
3.12. L-tirozinas;
3.13. L-valinas.
4. Kitos maistinės medžiagos:
4.1. Cholinas;
4.2. Cholino chloridas;
4.3. Cholino citratas;
4.4. Cholino bitartratas;
4.5. Inozitolis;
4.6. L-karnitinas;
4.7. L-karnitino hidrochloridas.
Lietuvos higienos normos HN 107:2013
„Specialios mitybinės paskirties maisto produktai“